Dr. İpek Saralar, Millî Eğitim Bakanlığı Yenilik ve Eğitim Teknolojileri Genel Müdürlüğü’nde millî eğitim uzmanı olarak görev yapmaktadır. Lisans (2014) ve ilk yüksek lisans (2016) eğitimini Orta Doğu Teknik Üniversitesi Matematik Eğitimi programında tamamlamış, bu süreçte öğretmenlerin eğitim teknolojileri deneyimlerine odaklanmıştır. 2016 yılında Nottingham Üniversitesi’nde Öğrenme, Teknoloji ve Eğitim alanında ikinci yüksek lisansını, 2020 yılında ise Matematik Eğitimi ve Eğitim Teknolojileri ortak alanında doktorasını tamamlamıştır. Nottingham Üniversitesi Eğitim Fakültesi Öğrenme Bilimleri Araştırma Enstitüsü’nde araştırma görevlisi olarak, Orta Doğu Teknik Üniversitesi'nde yarı zamanlı öğretim görevlisi olarak çalışmıştır. Araştırmaları ortaokul matematik öğretimi ve öğrenimi ile teknolojinin matematik eğitimine entegrasyonu üzerine yoğunlaşmaktadır. Özellikle sayı duyusu üzerine yaptığı çalışmalarda, öğrencilerin sayı duyusunu yenilikçi ve teknoloji destekli öğrenme ortamlarında geliştirme ve değerlendirmeye odaklanmaktadır. Ayrıca öğretmen adaylarının ve görevdeki öğretmenlerin sayı duyusuna ilişkin anlayışlarını ve sınıf uygulamalarında sayı duyusunu nasıl destekleyebileceklerini araştırmaktadır.